Damenes aften

I forrige uke fikk jeg en hyggelig invitasjon med forespørsel om jeg ville delta på gourmetaften, og det ville jeg så klart!! Kokken Petra stod for meny, innkjøp og tillaging. Vi andre 10 damer hjalp til og for et måltid! Jeg var mett i flere dager.....

Forretten bestod av tomater, advokado, ristete gresskarkjerner og en grønn saus( husker ikke hva det var) med deilig grovtbrød laget av solsikkekjerner og gullerøtter.

Når hovedretten kom på bordet, løp tennene i vann så jeg glemte å ta bilde, tji hi. Hovedretten var deilig lammelår som hadde lagt 3 dager i marinade og godtgjort seg. Til lammelåret hadde vi rødgryte (tomater med krydder, hvitløk, oliven, løk osv) ellers var det kokte brekkbønner, gullerøtter og bygggryn med solsikkekjerner som tilbehør. Det hele ble toppet med en sjysaus. Drikke til maten var deilig cider fra Sverige (takk til Europris som tar svenskehandelen til Bergen)

Vi hadde selvsagt dessert, men den også var så nydelig at vops sa var den i magen før hjernene fikk reagert og tatt bilde. Men desserten kalte kokk Petra for hvit brownis. Deilig kake med tørket aprikos og hvit sjokolade, toppet med rømme. Mmm jeg kan enda kjenne luktene og smakene...

Vertinnen for kvelden en en recer med symaskinen og Tilda er en favoritt. Mens de andre styrte på snek jeg med litt rundt i huset og knipset i vei. ( Fikk lov selvsagt "nikke":0) )

Se her alt det fine hun har sydd: